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Montañeses y Roosevelt, Belgrano, Capital Federal, Argentina. Pronto tendremos local a la calle!
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Pionono de banana

Pionono de banana @dolearg con exceso de dulce de leche!!! Bati en batidora 6 huevos con 60grs de azúcar hasta llegar a punto letra, mientras está batiendo agrégale una cdita de miel. Después agrégale 60grs de harina 0000 con movimientos envolventes y al final agrégale despacio también dos bananas @dolearg previamente pisadas. Mándalo a un horno fuerte en una placa con papel manteca enmantecado (con esta receta nos salieron 2 finitos). Cuando sale del horno espolvorea con azúcar impalpable, deja enfriar 15 min y despega despacio el papel manteca porque si esperas a que se enfríe por completo se te va a pegar. Enrollalo con un repasador. Una vez frío estira el pionono y ponele dulce de leche, enrolla con cuidado. Por último nosotros untamos la parte de arriba con más dulce y le pusimos banana en rodajitas ??!!