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Montañeses y Roosevelt, Belgrano, Capital Federal, Argentina. Pronto tendremos local a la calle!
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Tartas de frutilla

Tartitas de Frutilla y Limón súper fresca y riquísimas con Casancrem!!! Para hacerlas procesá 2 paquetes de galletitas de vainilla (nosotros usamos las Oreo Golden) y mezcla con 60grs de manteca previamente derretida, con la yema de los dedos presiona está mezcla en los moldes de tarteletas y llévalo al horno 10 minutos. Una vez listo hace el relleno: colocar en una cacerolita la ralladura de un limón y el jugo de 3 limones, 4 yemas, un huevo y 125 grs de azúcar, integrar y llevar a fuego medio hasta que espese revolviendo con cuchara de madera, NO tiene que hervir! Una vez que espesó agregarle 125grs de manteca fría y revolver hasta que se integre. Mándalo al freezer 15 min y dps mezcla 3/4 taza de este curd con 200 grs de #Casancrem, 1/4 taza de azúcar impalpable y 1/4 taza de crema de leche. Rellená las tarteletas con esta mezcla y decora con frutillas ?!!!