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Montañeses y Roosevelt, Belgrano, Capital Federal, Argentina. Pronto tendremos local a la calle!
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Lemon pie

Procesar 135 gramos de galletitas y mezclar con 60 gramos de manteca derretida. Forrar la base de un molde desmontable de 20cm de diámetro y llevar a horno 180 grados por 10/15 min aprox.
Para el relleno mezclar 200 gramos de leche condensada con 90 gramos de jugo de limón y 2 yemas.
Volcar el relleno en la base y volver al horno por 15/20 min aprox hasta que se vea firme.
Llevar a la heladera hasta que esté frío, desmoldar y acompañar con crema chantilly o con merengue (el que más les guste, yo esta versión la prefiero con crema!).