En un bowl mezclar 200 gramos de crema de leche con 200 gramos de harina 0000. Unir amasando de a poco hasta que esté uniforme. Envolver en film y dejar reposar 20 min en la heladera. Dividir en 6 bollitos iguales y estirar lo más finito posible...
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En un bowl colocar 150grs queso pategrás y 150grs queso provolone ambos rallados. Después agregarle 500grs de harina o fécula de mandioca, mezclar bien y por último 100grs de manteca. Desarmar la manteca c/ las manos integrándola con los quesos y...
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Para el Brownie: Derretir 150 gramos de manteca con 100 gramos de chocolate en microondas. Agregar 400 gramos de azúcar y después colocar 3 huevos. Mezclar 80 gramos de cacao amargo con 125 gramos de harina común y agregarlos a la mezcla...
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Procesar 135 gramos de galletitas y mezclar con 60 gramos de manteca derretida. Forrar la base de un molde desmontable de 20cm de diámetro y llevar a horno 180 grados por 10/15 min aprox. Para el relleno mezclar 200 gramos de leche condensada con...
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Picar o procesar 100 gramos de almendras pero que no quede harina. Batir 140 gramos de manteca con 100 gramos de azúcar impalpable y una cucharadita de esencia de vainilla. Agregar un huevo y por último 190 gramos de harina con las almendras...
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En un bowl apto para microondas derretir una cucharada de manteca (aprox 20gramos) con 50 gramos de chocolate. Agregarle dos cucharadas de azúcar y mezclar un poco para que le baje la temperatura. Incorporar 1 huevo, integrar bien y después 1...
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Batir 4 huevos con 220 gramos de azucar y una cucharadita de esencia de vainilla hasta que este bien pálido. Tamizar 180 gramos de harina leudante y 40 gramos de cacao amargo. Agregarlo con movimientos envolventes a la mezcla de huevos y azucar...
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Batir 2 huevos con 100 gramos de azúcar común y 100 gramos de azúcar rubio a blanco (si no tienen rubio puede ser todo azúcar común). Agregar 120 gramos de leche, 120 gramos de aceite neutro (girasol, maíz) y 1 cda de esencia de vainilla. En un...
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En un bowl cremar 70 gramos de manteca pomada hasta que esté bien pálido. Agregarle 100 gramos de azúcar rubia (pueden usar azúcar común). Incorporar 2 huevos y una cucharadita de esencia de vainilla. Agregar 300 gramos de Nutella hasta que esté...
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Mousse de chocolate blanco en vasitos ?!!! Pica 200g de chocolate blanco y reservá. En una ollita calentá a fuego medio 100cc de crema de leche, cuando llega a primer hervor apagar y volcar sobre el chocolate blanco picado, esperar 5 min (el...
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Pionono de banana @dolearg con exceso de dulce de leche!!! Bati en batidora 6 huevos con 60grs de azúcar hasta llegar a punto letra, mientras está batiendo agrégale una cdita de miel. Después agrégale 60grs de harina 0000 con movimientos...
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Barritas de frambuesa para la merienda!! Para la base mezcla 115grs de manteca derretida, 50grs de azúcar, 1 cdita de esencia de vainilla y 125grs de harina 0000. Colocar en el molde y llevar al horno (150 grados) 15 minutos. Una vez frío colocar...
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