En un bowl mezclar 200 gramos de crema de leche con 200 gramos de harina 0000. Unir amasando de a poco hasta que esté uniforme. Envolver en film y dejar reposar 20 min en la heladera.
Dividir en 6 bollitos iguales y estirar lo más finito posible en una placa para horno, pinchar bien y cocinar hasta que apenas se dore en horno precalentado a 180 grados.
Intercalar capas de la masa con dulce de leche común (es más rico, pero pueden usar el que quieran) y terminar con merengue (el que a uds les salga mejor!).
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